Öztürk, Kayseri’nin yüzyıllardır ticaretin, üretimin ve dayanışmanın merkezi olduğuna işaret ederek şu değerlendirmelerde bulundu:

“Kayseri, ahilik kültürünün filizlendiği, ticaret ahlakının kökleştiği şehirlerden biridir. Bugün de bu topraklarda yaşayan esnafımız, aynı değerlerin temsilcisi olarak alın teriyle ayakta kalma mücadelesi veriyor. Ancak artan maliyetler, ağır vergi yükleri ve düşen alım gücü, Kayseri esnafını zor durumda bırakmaktadır. Ahiliğin temel ilkeleri olan dürüstlük, yardımlaşma ve adalet, bu zorlukların aşılmasında en güçlü yol göstericimizdir.”

“Ahilik İlkeleri, Modern Dünyaya Rehberlik Etmeli”

Öztürk, ahiliğin yalnızca ekonomik değil, toplumsal bir düzen sunduğunu belirterek şunları söyledi:
“Ahilik, yalnızca ticaretin değil; güvenin, paylaşımın ve kardeşliğin de sistemidir. Modern dünyanın karmaşasında, esnafımızın ve üreticimizin bu değerlere daha çok ihtiyacı vardır. Anahtar Parti olarak biz, küçük esnafı koruyan, üreticiyi destekleyen ve toplumda adil bir ekonomik düzeni savunan adımların takipçisi olacağız.”

“Kayseri’nin Gücü Esnafının Gücünden Gelir”

Elvan Öztürk, açıklamasını Kayseri’ye özgü bir mesajla tamamladı:
“Kayseri’nin çarşısı, pazarı ve atölyeleri, ahiliğin asırlardır süregelen mirasını bugüne taşımaktadır. Esnafımız güçlü olursa Kayseri de Türkiye de güçlü olur. Ahilik Haftası vesilesiyle alın teriyle helal kazanç sağlayan tüm esnaflarımıza saygılarımı sunuyor, bereketli kazançlar diliyorum.”